Vous voulez épater vos amis avec un petit vocabulaire technique et un coup de main tout simple ? Les tomates MEC sont pour vous ! Continue reading « Faire une tomate « MEC » / éplucher une tomate »
Trucs et astuces
Techniques, conseils, outils, tout pour vous simplifier la cuisine !
Éplucher et découper une mangue
Il y a deux méthodes pour éplucher et découper une mangue. A vous de choisir votre préférée ! Continue reading « Éplucher et découper une mangue »
Tempérer le chocolat
Faire ses propres chocolats, ce n’est pas compliqué, mais quand on sait comment procéder ! Continue reading « Tempérer le chocolat »
Découper un oignon
Évitons les crises de larmes et les gros morceaux indigestes, voici comment couper facilement vos oignons ! Continue reading « Découper un oignon »
Couper des légumes en cube
Un peu de technique et de rigueur et de belles présentations en perspective !
Continue reading « Couper des légumes en cube »
Eplucher une courge
Cela n’a pas l’air facile, mais quand on sait s’y prendre, c’est tellement simple ! Continue reading « Eplucher une courge »
Eplucher et découper une pastèque
Ce n’est pas parce que l’été est presque terminé qu’on ne peut pas encore déguster une bonne pastèque ! Le plus dur, c’est de la découper ! Voici comment faire. Continue reading « Eplucher et découper une pastèque »
Faire tenir une passoire dans l’évier
Vous avez sans doute remarqué que la plupart des passoires ont un anneau dans la partie opposée au manche. Mais savez-vous bien vous en servir ? Continue reading « Faire tenir une passoire dans l’évier »
Faire du jus de fruit à la centrifugeuse
Rien n’est meilleur qu’un bon jus de fruit frais. Mais comment le réaliser ? Quels outils privilégier ? Voici mon avis et mes conseils concernant les centrifugeuses.
Continue reading « Faire du jus de fruit à la centrifugeuse »
Découper un ananas
En grande surface, vous avez la possibilité, parfois, de faire découper à la machine votre ananas, mais ce n’est pas courant. Voici une méthode simple et rapide, pour vous faire plaisir.
Continue reading « Découper un ananas »