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Recettes de base

Les recettes de bases qui vous permettent de réaliser d’autres recettes.

Croque-monsieur

Posted on 30 mai 201730 mai 2017 by Recettes simples et faciles

Passe-partout et agréable en toute saison, le croque-monsieur n’a que des fans ! Continue reading « Croque-monsieur »

Gâteau yaourt arc-en-ciel

Posted on 10 mars 201710 mars 2017 by Recettes simples et faciles

La gâteau yaourt, c’est l’un des gâteaux les plus simples à réaliser. Il est idéal pour apprendre aux enfants à faire de la pâtisserie car il est inratable !
Continue reading « Gâteau yaourt arc-en-ciel »

Guacamole

Posted on 10 février 20179 février 2017 by Recettes simples et faciles

Ce soir, c’est mexicain pour l’apéritif avec un délicieux guacamole maison. Continue reading « Guacamole »

Ganache montée

Posted on 3 février 2017 by Recettes simples et faciles

La ganache, ainsi que la ganache montée, sont les bases de nombreux garnissages en pâtisserie. Et c’est simple comme tout à réaliser ! Continue reading « Ganache montée »

Pocher des fruits

Posted on 24 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

Les fruits pochés au sirop, c’est très bon (sauf pour la ligne) et c’est surtout très simple à faire ! Continue reading « Pocher des fruits »

Chutney d’oignon au vinaigre balsamique

Posted on 20 janvier 201720 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

Ce chutney, très facile à réaliser, accompagnera à merveille vos charcuteries et foies gras, mais également, vos viandes froides ! Continue reading « Chutney d’oignon au vinaigre balsamique »

Biscuit cuillère

Posted on 20 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

Un biscuit léger qui s’accommode avec tout ! Continue reading « Biscuit cuillère »

Crème glacée à la vanille sans turbine

Posted on 10 janvier 201720 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

Une petite boule de glace, cela fait toujours plaisir et il n’y a pas besoin de posséder une turbine pour se régaler ! Continue reading « Crème glacée à la vanille sans turbine »

Crème anglaise

Posted on 10 janvier 201710 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

La crème anglaise, tout le monde aime et cela s’accorde si bien avec les gâteaux ! Continue reading « Crème anglaise »

Crème d’amande

Posted on 6 janvier 2017 by Recettes simples et faciles

La crème d’amande, c’est la base de la frangipane, mais pas seulement ! Elle vous servira pour vos tartes aux fruits, tarte Bourdaloue et autres croissants et chaussons fourrés ! Continue reading « Crème d’amande »

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