Découper un chou-fleur

Le chou-fleur, c’est bon pour la santé, et c’est notamment plein de vitamines C. Mais il est vrai qu’il ne donne pas vraiment envie, il subit une sorte de mauvaise réputation injustifiée depuis que nous sommes petits. Encore qu’il soit plus populaire que les brocolis !

Nous allons réhabiliter le chou-fleur, en commençant par apprendre comment le découper avant de le faire cuire. C’est simple, une fois que l’on connait la technique !
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