Quand on a compris comment la magie du tempérage fonctionne, rien n’est plus gourmand que de faire ses propres bonbons au chocolat ! Continue reading « Bonbons chocolat lait caramel »

Quand on a compris comment la magie du tempérage fonctionne, rien n’est plus gourmand que de faire ses propres bonbons au chocolat ! Continue reading « Bonbons chocolat lait caramel »
Faire ses propres chocolats, ce n’est pas compliqué, mais quand on sait comment procéder ! Continue reading « Tempérer le chocolat »