Guacamole

Facile à tartiner et pour tous car il suffit d’assaisonner selon votre palais !

Pour : 6 personnes.
Difficulté : très facile.

Les ingrédients :
– 2 avocats murs
– 2 tomates coupées en morceaux
– 1/2 oignon découpé en lamelles
– 1/2 citron ou 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 1 cuillère à café de sauce piquante ou de tabasco (ou plus si vous l’aimez corsé !)

La recette :
1) Découpez les avocats en deux et avec une cuillère, déposez la chair dans l’Extra Chef.
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2) Épluchez et découpez l’oignon en lamelles fines.
guacamole-2
3) Découpez les tomates en petits morceaux.
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4) Ajoutez l’oignon et la tomate dans l’Extra Chef.
guacamole-4
5) Salez et mixez. Ajoutez le citron.
guacamole-5
6) Ajoutez la sauce piquante. Mixez et ajustez selon vos goûts.
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7) Servez !
guacamole-7

Attention lorsque vous ajustez la préparation avec la sauce piquante, les saveurs vont se développer au bout de quelques temps, donc n’ayez pas trop la main lourde !

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